Плов с семгой

Плов с семгой

Плов с семгой довольно необычен и разнообразит ваше меню. Плов с семгой готовится просто и занимает 30-40 минут в зависимости от вашей сноровки.

Приготовление плова с семгой

Лук мелко режем, морковь натираем на терке, рис промываем, семку режем на кусочки 2*2 см. Семгу солим и перчим. На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем морковь, пассеруем 5-7 минут. Добавляем к пасеровке рис и 2 ст ложки майонеза, все перемешиваем, затем эту смесь делим пополам. Оставшуюся половину смеси равномерно раскладываем по сковороде, затем выкладываем слой порезанной семги, затем сверху равномерно распределяем оставшуюся вторуя часть риса с овощами. Аккуратно вливаем 2,5 стакана кипятка, когда закипит, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности.

Через 10-15 минут плов с семгой готов.

 

Ингредиенты

Семга

Морковь – 2 шт

Лук – 1 крупная луковица

Рис длинный – 2 стакан

Растительное масло

майонез