Семга с грибами

Семга с грибами рецепт подойдет тем кто любит специи и кому надо быстро быстро приготовить хорошее блюдо. Семгу с грибами можно приготовить всего за 20 минут. Готовится семга с грибами очень легко. 

Приготовление Семги с грибами

Грибы вымыть, высушить, порезать средними ломтиками. На сковороде растопить сливочное масло. Выложить грибы на сковороду , обжарить их минут 5 , периодически помешивая.

Тем временем порежьте лук мелкими кусочками, измельчите чеснок.

Высыпте лук и чеснок на сковороду. Поперчите и посолите их по вкусу добавьте специи.

Через 2-3 минуты  влейте на сковороду красное сухое вино. Все перемешайте и оставьте на среднем огне еще минут на 5.

Филе семги вымыть и высушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить. Выложите в жаропрочную форму смазанную растительным маслом и ставьте в разогретую духовку. Запекайте 5-8 минут иначе будет жестким и сухим.

 Подается готовое блюдо самостоятельно или с гарниром.

Ингредиенты

Семга – 300 г

Грибы 300 г

Сливочное масло 1 ст л

Лук – 1 шт

Чеснок 1 зубчик

Тимьян 0,5 ч.л

Соль, перец по вкусу

Красное сухое вино 50 мл

Оливковое масло – 1 ч. Л.