Крем суп из семги

Крем суп из семги украсит праздничное блюдо. Готовится крем суп из семги легко, готовится всего за 30 минут.

Приготовление крем-супа из семги

Режем красный болгарский перец и лук. На сковороду наливаем растительного масла и обжариваем перец и лук. Режем филе семги на кусочки и добавляем к овощам. Для получения густой консистенции супа добавляем на сковороду и немного муки. Когда все начнет сворачиваться, выливаем продукты в куриный бульон. Добавляем в бульон сливки. Когда суп закипит, выливаем его в блендер и перемешиваем.

Крем суп из семги готов.

Разлитый в тарелки крем суп из семги украшают зеленью и маслом.

Ингредиенты

Семга

Куриный бульон

Красный болгарский перец – 1 шт

Лук-порей – 1 шт

Масло растительное

Мука – 2-3 ложки

Сливки 0,5 стакана

Масло сливочное и зелень для украшения блюда.