Стейк семги в духовке в фольге в сливочном соусе
Стейк семги в духовке в фольге в сливочном соусе хороший вариант вкусно перекусить на скорую руку. Стейк семги в духовке в фольге в сливочном соусе готовится очень быстро за 30 минут и готовится очень легко.
Приготовление стейков семги в духовке в фольге в сливочном соусе.
Стейки семги моем, обсушиваем и выкладываем в форму для запекания.
Берем сливки заливаем в отдельную посуду, сливок надо столько, чтобы закрыть стейки до половины, добавляем в сливки молотый черный перец, добавляем в сливки соль, добавляем лимонный сок в сливки. Всё хорошо перемешиваем.
Семгу в форме для запекания посыпаем сухой зеленью розмарина и тархуна.
Форму для запекания с семгой заливаем подготовленными сливками и обмакиваем стейки с обоих сторон в полученный соус.
Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15, достаём, смотрим, снимаем фольгу и на 5-10 минут снова в духовку, но уже без фольги.
Блюдо считается готовым, когда сливочный соус окончательно загустеет и превратится в подобие творожка.
Всё, стейки семги в духовке в фольге в сливочном соусе готовы и их можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита!
Ингредиенты
Семга 2 Стейка
Веточка тархуна
Розмарин 2 веточки
Пол-лимона
Соль и чёрный перец по вкусу
Сливки 20 процентные одна упаковка - 500 г
Смотрите также