Семга запеченная в духовке
Семга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.
Приготовление семги запеченной в духовке
Подготавливаем семгу - чистим, потрошим, отрезаем головы, срезаем плавники, нарезаем на порционные кусочки, моем и обсушиваем. Затем надо посолить, поперчить, если нравится посыпать приправой для рыбы, сбрызнуть соком лимона.
Готовим маринад для рыбы, для этого берем 2-3 столовых ложки растительного масла, добавляем чайную ложку мёда, хорошо всё размешиваем, если любите чеснок, можно добавить немножко чеснока, по желанию, добавляем белый перец, добавляем соевый соус одну две ложки, всё перемешиваем. В соус соль добавлять не надо он и так будет соленый.
Заливаем семгу маринадом и перемешиваем, все кусочки рыбы должны быть в маринаде и в таком виде семгу оставляем в холодильнике на несколько часов.
Хорошо разогреваем духовку до 180 градусов, ещё раз обмакивают семгу в маринад и укладывают в форму для жарки (запекания). Укладывают семгу в форму, сверху поливаем маринадом и отправляем в духовку на 25-30 минут до готовности.
Достаем семгу из духовки и все - семга запеченная в духовке готова, ее можно подавать к столу вместе с гарниром. На гарнир лучше всего подходит рис, а также салат из свежих овощей.
Всем приятного аппетита
Ингредиенты
4 семги (можно взять форель или кумжу)
Растительное масло 2-3 ст. л
Мёда - 1ч. л
Чеснок
Белый перец
Соус соевый 2-3 ст. ложки
Смотрите также